地球国  关闭窗口

鄂尔多斯历史文化·传说典故

    元朝天顺年间,鄂尔多斯部落将铁木真成吉思汗的灵寝迁到伊克昭盟之后,岁岁按时举行祭奠,久而久之,这个地区从习惯上就被称为鄂尔多斯。“鄂尔多斯”汉译系“很多宫殿”;“伊克”为蒙古语,汉译为“大”,“昭”系藏语的译音,指供奉释迦牟尼佛像的佛殿。“伊克昭”即“大佛殿”的意思,它是本盟著名寺院王爱召内的佛庙。清顺治6年(公元1649年),为了加强对蒙古各部的封建统治,把鄂尔多斯部分成6个旗(后又增为7个)组成盟,各旗的行政长官(扎萨克)会盟在达拉特旗的大庙王爱召,据略考,“伊克昭盟”亦由此而来。鄂尔多斯历史悠久。三万五干年以前,“河套人”就在伊克昭盟乌审旗境内的萨拉乌素河(又名无定河、红柳河)流域繁衍生息,创造了著名的古代“鄂尔多斯”文化,史称“河套人文化”。 

  大禹建立国家后,把国家分为九洲,此时的鄂尔多斯为雍洲所辖,而鄂尔多斯的西南部则属渠搜国所管。

  成汤灭夏后,夏因君主的儿子獯鬻带着眷属逃到渠搜避难,从此之后,鄂尔多斯的西南部被獯鬻所统。商朝建立后,鄂尔多斯西南部被划为鬼分。

  商朝灭亡之后,狺狁民族的军事力量日渐强大,威胁着西周的安全,周宣王于公元前827年和822年,分别派大将南仲、尹吉甫两次进攻狺狁,并命令南仲在萨拉乌素河、榆溪河沿线要地筑城设防,历史上被称为朔方城,在今鄂尔多斯东北部置榆中。公元前5世纪末,今鄂尔多斯东部的准格尔旗一带为魏国行政辖区,名上郡。公元前328年,魏被秦战败,魏把上郡割让于秦。此后,秦国杀掉义渠王,在鄂尔多斯西南部的鄂托克前旗、鄂托克旗及其相邻地区设置了北地郡,其余地域为楼烦等游牧部落的聚居区。公元前306年,赵国打败林胡、楼烦,在鄂尔多斯东北部一带设置云中郡、九原郡。战国后期,鄂尔多斯东部地区一直为秦国所有。

  公元前221年,秦始皇统一中国,在鄂尔多斯设立郡、县。鄂托克旗、鄂托克前旗一带属北地郡,准格尔旗、伊金霍洛旗东部一带属云中郡,达拉特旗、准格尔旗北部一带属九原郡,乌审旗、鄂托克前旗、伊金霍洛旗南部一带属北地郡,四郡下辖34个县。此时的鄂尔多斯地区有两个历史称谓,即“新秦中”、“河南地”。

  公元前127年,西汉在今鄂尔多斯达拉特旗北部地区设五原郡,郡下设河阴、曼柏、高兴三县;杭锦旗一带设朔方郡,郡下设临戎、沃野、临河、广牧、朔方、呼遒、渠搜等县;准格尔旗北部地区设云中郡,郡下设沙南县;在今准格尔旗东部及东胜区、伊金霍洛旗相关地区设西河郡,郡下设谷罗、富昌、美稷、增山、虎猛、大成6个县;在今乌审旗一带设上郡,郡下设奢延、白土、高望3县。公元12l年西汉为了管理投降汉朝的匈奴人,在鄂尔多斯地区设立五个属国,即上郡、西河郡、五原郡、朔方郡、云中郡。公元10年王莽篡权后,为控制今鄂尔多斯地区,将朔方郡改为渠搜郡,五原郡改为获降郡,云中郡改为受降郡,西河郡改为归新郡。鉴于国家财政困难,汉光武帝刘秀决定减少一些地方行政机构,于建武11年(公元35年)和建武20年(公元44年)先后撤销朔方郡、五原郡,将今鄂尔多斯地区归并州( 今太原市)领有。公元47年,匈奴萸踺日逐王比归附东汉,比自立为呼和邪单于,据有今准格尔旗纳林一带。公元50年,东汉又将今鄂尔多斯地区分隶于朔方郡、五原郡、云中郡、河西郡、上郡。朔方郡辖有今鄂尔多斯杭锦旗南部、鄂托克前旗一带,下辖朔方县、广牧县、大成县;五原郡辖有达拉特旗和准格尔旗的北部一带,下辖河阴县、曼柏县;云中郡辖有今准格尔旗东北部地区;下辖沙南县;河西郡辖有今东胜市、伊金霍洛旗和准格尔旗西南部一带,下辖美稷县、平定县;上郡辖有今伊金霍洛旗南部和乌审旗一带,下辖榆林县、奢延县。
   东汉灵帝刘宏登基之初(公元168年),由于农民起义的冲击,东汉王朝巳无法维持对全国的统治,公无188年,南匈奴摆脱东汉管辖,鄂尔多斯被北方匈奴、乌桓、鲜卑、羌等少数民族开为游牧区。
  公元319年,后赵在今杭锦旗北部建立朔州。公无407年,赫连勃勃在今乌审旗南部萨拉乌素河畔建立大夏国,历史上称为统万城,其遗址至今可见。公元425年,北魏在今伊盟北部沿边一带设置沃野、怀朔、抚冥、柔玄、怀荒、武川六镇,统万城改为统万镇。在今准格尔旗黄河沿岸一带建立朔州,在今鄂托克前旗一带建立西安郡。以统万镇为中心设夏州,夏州下辖化政郡,该郡下辖革融县、岩绿县;熙部下辖山鹿县、新图县;金明郡下辖永丰县、启宁县、广洛县;代名郡下辖呼酋县、渠搜县;灵州辖今鄂托克前旗一带,盐州大兴郡辖今鄂托克前旗南部一带,五原郡辖今鄂托克前旗城川一带,东夏州上郡沃野镇、悦跋城辖今鄂托克前旗西部一带。公元525年,裁朔州,将朔州在今鄂尔多斯的地盘归入并州。公元534年,北魏在今鄂尔多斯南部设夏州。 
   公元589年,隋朝在今准格尔旗、达拉特旗、东胜区一带设榆林郡、下辖榆林县、富昌县、全河县;在今鸟审旗和鄂托克旗相邻地区设朔方郡,下设岩绿县、宁朔县、德静县、长泽县;在今达拉特旗和杭锦旗的部边沿设五原郡(公元585年曾在这里设丰州),下辖九原县、永丰县、安化县、大同城;在今鄂托克旗、鄂托克前旗沿黄河地区设灵武郡,下辖杯远县、灵武县、回乐县、弘静县、丰安县;在今鄂托克旗和鄂托克前旗一带设盐川郡,下辖五原县。 
   唐王朝建立后,唐太宗于公元672年将今鄂尔多斯地区划入关内道领属,在今准格尔旗、东胜区东部设胜州,下辖榆林县、河滨县(公元629年曾在此设云州,630年又改为威州);在今伊金霍洛旗南部及乌审旗一带设夏州(公元724年改为朔方郡,756年又改为漫州),下辖岩绿县(此前公元628年曾将岩绿县改为朔方县)、德静县(公元633年该县归北开州管辖,公元634年将北开州改为化洲,公元639年废化州,改名为德静县)、宁朔县(公元619年在此设南夏州,公元654年又设宁朔县)、长泽县(公元633年改为长洲,公元639年废州,又设长泽县,隶夏州);在今鄂托克旗、鄂托克前旗设宥州(公元680年在此设“六胡州”;鲁州、丽州、舍州、塞州、依州、契州;公元704年将六胡州合并成匡州、长州;公元707年设立兰池都督府,分六州为县;公元72I年改设鲁州、丽州、契州、塞州;公元738年在此设宥州),下辖延恩县(公元738年在此设匡州)归仁县(原为兰池州长泉县)、怀德县(唐初为塞门县,公元732年改为怀德县)、长泽县(原属夏州,公元820年将夏州改隶宥州);在鄂托克前旗的南部设盐州(公元618年将盐川郡改为盐州,公元627年将盐州废弃,改为灵州的一个县,梁师都败北后又设盐州,先隶夏州都督府,后隶灵州都督府,公元742年更名为五原郡;公元758年改为盐州),下辖五原县(为隋代五原县,梁师都有后,将五原县治所迁至灵州,公元628年又设白池县,公元663年将白池县更名为兴宁县);在今鄂托克旗 、鄂托克前旗西部地区设灵州(为隋代灵武郡,公元618年改为灵州,公元742年将灵州改为灵明郡,公元758年又改为灵州),下辖怀远县(为隋代怀远县旧址,从公元637年始,还辖有丰州所属之九原县、就丰县、保静县、回乐县、温池县);在杭锦旗北部设丰州(为隋朝时的五原郡地;公元618年改为丰州,公元630年设丰州都督府,公元637年废弃丰州,划归灵州,公元684年又设丰州),下辖九原县(公元653年设九原县)、永丰县(隋朝置永县,公元623年废弃,650年又设永丰县)。唐朝为安置归顺的突厥汗国的部落,于公元649年在今伊金霍洛旗南部与乌审旗一带设羁禁州府定襄都督府,下辖阿德州、执失州、拔延州、苏农州;公元630年在乌审旗一带设云中都督府;公元643年设舍利州、阿史那州、绰州、思壁州;白登州;于公元663年在今乌审旗与鄂托克前旗一带设桑乾都督府,下辖郁射州、艺失州、卑失州、咤略州;于公元649年设呼延都督府,下辖贺鲁州、葛 罗州、趼跌州3在今乌审旗南部设达浑都督府,下辖安化州、宁朔州人、仆固州;在今乌审旗中部设静边州都督府,下辖北夏州;在今鄂托克前旗南部设乐容州都督府,下辖东夏州。 
   公元916年,辽在今准格尔旗、达拉持旗、东胜区、伊金霍洛旗 东部地区设振武军,废弃胜州;公元929年,在今达拉特旗、准格尔旗北部置西南面招讨司(治天德军),下辖富民县、振武县;在今达 拉持旗西南部、东胜区东部置河清军;在今准格尔旗南部及东胜市 东部一带设全肃州;在今达拉待旗、准格尔旗东部设东胜州,下辖榆林县、河滨县;在今达拉待旗、准格尔旗北部设云内州,下辖柔服县、宁人县。五代十国时期,鄂尔多斯分别被党项羌人、灵武节度使(亦称朔方节度使或灵盐节度使)、振武节度使占领,并延续很长一段时间。 
   公元960年月北宋在今鄂尔多斯东部地区设麟州新秦郡,下辖新秦县;在今鄂尔多斯南部地区设夏州、宥州,在西南部设盐州。
   公元1271年,元朝在今准格尔旗、达拉特旗东部、东胜区一带置中书省河东山西道宣慰司大同路云内州、东胜州;将乌审旗、鄂托克前旗南部划归陕西行省;鄂托克旗、鄂托克前旗西部划归甘肃行省;在乌审旗、鄂托克旗西部、杭锦旗南部、伊金霍洛旗南部、东胜市一带设察汗脑(皇室封地)。 
   元朝灭亡之前,鄂尔多斯地区被元朝太傅、中书左丞相、河南王扩部帖木尔所占有。至明朝初期,扩部帖木尔被赶出鄂尔多斯,鄂尔多斯属明王朝派员管辖。但不久,故元势力和蒙古各部相继进入鄂尔多斯地区。在一个多世纪里,明王朝多次派军进攻。但始终未能如愿。后明朗在鄂尔多斯南部修筑长城,加设边关,将鄂尔多斯让给了蒙古军,并将阿拉坦汗加封为顺义王,两家关系才得以缓合,公元1371年,明朝在今鄂尔多斯南部设察罕脑儿卫,在东胜北部设东胜卫。 
   清顺治六年(公元1649年),清朝将蒙古族鄂尔多斯部落分为6个旗:鄂尔多斯左翼中旗(原郡王旗),方位在河套内正中近东,扎萨克驻敖西喜峰;鄂尔多斯左翼前旗(现准格尔旗),方位在河套内东南,扎萨克驻扎拉谷;鄂尔多斯左翼后旗(现达拉特旗),方位在河套内东北,扎萨克驻巴尔哈逊湖;鄂尔多斯右翼中旗(现鄂托克旗),方位在河套内正西近南,扎萨克驻锡拉布里多诺尔;鄂尔多斯右翼前旗(现乌审旗),方位在河套内西南,扎萨克驻巴哈诺尔;鄂尔多斯右翼后旗(现杭锦旗),方位在河套内西北,扎萨克驻鄂尔吉虎诺尔河;后增设鄂尔多斯右翼前未旗(原扎萨克旗)。方位在河套内中西部,扎萨克驻忽鸡图希里。光绪三十三年(公元1907年)清朝在鄂尔多斯左翼中旗东部被开垦的地区设东胜厅。 
   民国初年,中华民国临时大总统宣布:“清廷对待蒙古头行的种种政策继续生效”故当时鄂尔多斯仍设7旗1厅。民国元年(公元1912年),将东胜厅(在今罕台庙乡)迁至今羊场壕乡,改置东胜县。民国10年(公元1921年),在今鄂托克旗北部设东胜县“飞地”木肯淖。民国12年(公元1923年),在今伊金霍洛旗境内设陕西省神木县“飞地”通格朗;民国25年(公元1936年)2月,在乌审旗西部思家洼成立乌审旗苏维埃政府;3月,撤销乌审旗苏维埃政府,后设中共乌审旗工委;10月,在鄂托克旗南部设中共三段地工作委员会,后又成立中共伊盟工委。民国26年(公元1937年)9月设鄂托克旗工作委员会。民国27年(公元1938年)4月,中国共产党地下党员在木肯淖、桃力民一带设抗日动员委员会,6月成立中共桃力民工作委员会,8月在达拉特旗北部成立中共包固工委。民国28年(公元1939年)3月,解散桃力民抗日动委会,成立伊克昭盟桃力民蒙汉联合抗敌委员会;5月,在准格尔旗北部成立中共萨托工委,国民党在达拉特旗耳字壕设组训处;9月成立中共准格尔旗工委。民国29年(公元1940年)在准格尔旗南部长滩镇设国民党山西省河曲县政府;冬季,中共伊盟(今鄂尔多斯)工委在达拉特旗青达门区成立区委。民国30年(公元1941年)3月,伊盟(今鄂尔多斯)工委撤离桃力民;6月,乌审旗工委撤离乌拉尔林;9月,达拉特旗设91个保、312个甲;东胜县设30个保、289个甲;桃力民设28个保、148个甲;11月,鄂托克旗城川建立抗日民主政权。民国31年(公元1942年),在三段地成立鄂托克旗工委、在城川成立特别区委。民国35年(公元1946年)3月成立乌审旗蒙汉自治联合会、三段地蒙汉自治联合会、城川蒙汉自治联合会;民国36年(公元1947年)2月,伊盟(今鄂尔多斯)工委分为伊东工委和伊西工委;10月,成立准达工委。民国57年(公元1948年)2月5日;在准格尔旗南部成立黑界地蒙汉联合会;7月24日,成立东郡工委,撤销准达工委,成立准格尔旗工作委员会。民国39年(公元1949年)3月11,达拉特旗工委成立;5月1日,伊东、伊西两个工委合并,成立中共伊克昭贸委员会:5月22日,成立伊盟(今鄂尔多斯)自治政务委员会;7月22日,成立乾萨克旗土委;7月25日,中共伊克昭盟委员会主持组建乌审旗党委、鄂托克旗党委、达拉特旗党委、准格尔旗党委、东郡工委、杭锦旗党委、桃力民工委、通格朗直属区工委;12月28日,伊盟(今鄂尔多斯)人民自治政务委员会改称绥远省伊盟(今鄂尔多斯)人民自治政府,在原郡王旗霍洛成立达尔扈特区人民政府。
   中华人民共和国建立后,鄂尔多斯于1950年普遍组建了行政政权,各旗县下辖区、乡、行政村(牧区称达尔古)、自然村(牧区称小 达尔古)。1953年7月,鄂尔多斯将基层政权的行政村人民政府改为乡人民政府。1956年,全市69个区撤销37个,新建26个苏木。1958年10月,将当时的50个乡、23个苏木、5个乡级镇改为人民公社,其时伊盟(今鄂尔多斯)共下辖7旗、l县、78个人民公社、444个生产大队(其中有100个牧业大队)、2173个生产队(其中有468个牧业生产队)。1984年,伊盟(今鄂尔多斯)将人民公社改为乡、苏木,大队改为村、嘎查。


鄂尔多斯行政区划

鄂尔多斯经济与人口·工农业状况

  鄂尔多斯(汉语意为众多的宫殿)位于内蒙古自治区西南部,毗邻晋陕宁三省区,三面黄河环绕,南临古长城,全市国土总面积8.7万平方公里,辖七旗一区,总人口159万人,其中蒙古族17.5万人,是一个以蒙古族为主体、汉族占多数的少数民族地级市。

  鄂尔多斯历史悠久,是人类文明的发祥地之一。早在3万7千年前,“河套人”就在这块广袤的土地上繁衍生息,并创造了著名的“河套文化”。在3500年前的商代前期,中华游牧民族的曙光便在这里初现,形成了著名的“朱开沟文化”。它是北方游牧民族从蛮荒走向文明的重要标志。公元前2800年—公元前2300年,以饰有各种动物图案的青铜器为代表,形成了著名的“鄂尔多斯青铜文化”。进入15世纪中叶,守护成吉思汗陵寝的蒙古鄂尔多斯部落从蒙古高原进驻鄂尔多斯地区。悠久的历史、独特的区位,孕育了韵味独特、古朴典雅的民族文化。鄂尔多斯是歌的海洋,长调悠扬柔长、短调清新欢快,《森吉德玛》等脍炙人口的民歌名扬四海。特别是具有浓郁乡土气息的漫瀚调,在晋、陕、蒙地区广为流传。我市的准格尔旗也因此被文化部命名为“全国漫瀚调艺术之乡”;鄂尔多斯是舞的故乡,著名的《筷子舞》、《盅碗舞》等成为我国民族艺术的瑰宝。鄂尔多斯是蒙古族传统礼仪保存最为完整的地区:成吉思汗祭祀、鄂尔多斯婚礼已被列入国家非物质文化遗产名录。《蒙古源流》、《蒙古黄金史》等一些极具文史价值的蒙古族古典史诗巨著也诞生在鄂尔多斯。鄂尔多斯地区具有光荣的革命历史传统。近代,声势浩大的“独贵龙”运动就在这里爆发,掀起了“鄂尔多斯风暴”。现在,具有深厚底蕴和地域特色的鄂尔多斯文化正誉满全国,走向世界。

  鄂尔多斯物华天宝、资源富集,拥有各类矿藏50多种,阿尔巴斯白山羊绒,以纤维长、细著称于世,享有“纤维钻石”、“软黄金”之称。鄂尔多斯已探明煤炭储量1696亿吨,约占全国已探明储量的1/6,占自治区总储量的1/2, 2008年我市煤炭总产量2.6亿吨。鄂尔多斯天然气已探明储量为8788亿立方米,约占全国已探明储量的三分之一。此外,天然碱、食盐、芒硝、石膏、石灰石、高岭土、紫沙陶土等储量巨大。旅游资源独具特色。有一代天骄长眠地-成吉思汗陵,大漠神韵-“银肯”响沙,沙海绿洲-恩格贝旅游区等著名旅游景区,全市现有各类景区(点)35处,4A级景区5处,3A级景区6处。

  改革开放之初,鄂尔多斯是内蒙古最贫困落后的地区之一,经济社会发展主要指标均居自治区后列,1978年全市地区生产总值仅有3.46亿元,人均344元,财政收入只有1900万元,人均不足20元,8个旗区中5个属国贫旗、3个属区贫旗,被称为内蒙古的“西部”。改革开放特别是十六大以来,在中央和自治区的正确领导下,市委、市政府团结带领全市150多万各族群众,全面贯彻落实科学发展观,自觉尊重经济社会发展规律,坚持把党的路线方针政策与地区实际结合起来,科学理性地推进工业化、城镇化、市场化,初步实现了经济总量由小到大,发展布局由乱到治,产业层次由低到高,增长方式由粗放到集约的历史性转变,昔日生态恶劣、贫困落后的地区正在祖国北疆迅速崛起。特别是面对2008年国际金融危机给我市的影响,积极应对,制定出台了一系列有效政策和措施,经济社会保持了又好又快的发展态势。完成地区生产总值1603亿元,增长22.9%。财政收入265亿元,增长50.8%。城镇居民人均可支配收入19435元,增长19.8%;农牧民人均纯收入7052元,增长15.2%。成为改革开放30年全国十八个典型地区之一,“鄂尔多斯发展模式”得到中央和自治区的充分肯定和高度重视,并在全国宣传推广,我市知名度和影响力进一步扩大。2009年前三季度,全市实现地区生产总值1450亿元,同比增长20.5%。截至10月底,全市完成财政总收入317亿元,增长38.5%,固定资产投资1446亿元,增长42.5%;城镇居民人均可支配收入和农牧民人均现金收入分别达到15094元和8008元,增长12.6%和12.4%,实现了危机中的率先发展。

鄂尔多斯地理位置与交通

    鄂尔多斯市位于内蒙古自治区西南部,地处鄂尔多斯高原腹地。东部、北部和西部分别与呼和浩特市、山西,包头、巴彦淖尔盟,宁夏、阿拉善盟隔河相望;南部与陕西省榆林市接壤。地理坐标为北纬37°35′24″-40°51′40〞,东经106°42′40〞-111°27′20〞。东西长约400千米,南北宽约340千米。

鄂尔多斯城市地图

  推荐交通地图网站: http://eeds.dqccc.com/map/
                          http://www.ordos.gov.cn/zjeedx/dzdt/

鄂尔多斯旅游风景·名胜古迹·名人

阿尔寨石窟
    阿尔寨石窟,位于鄂尔多斯高原西部鄂托克旗阿尔巴斯苏木。在一望无际的高原上,兀然屹立一座高约80米、宽约300米、状似平台的红砂岩小山,即是苏默图阿尔寨山,沿山体周围凿有众多石窟,如同蕴藏着无数宝藏和秘密的阿里巴巴的山洞,等候着人们前来探访。阿尔寨山上原有寺庙建筑,至今仍有6处遗址。

昭君坟
    位于达拉特旗昭君坟乡的黄河南岸,与包头市隔河相望,交通便利,是包头方面到达恩格贝的必经之路。主要景观有天然形成高约40米的坟林、黄河塞外风情、水上游乐、民族风情、京津古渡口、秦直道遗址、落雁崖等。建有同时容纳250人就餐的蒙古包式餐厅,饮食方面有蒙古族特色的手扒肉、黄河水产品。

无定河
    无定河发端于陕西省白宇山,途经毛乌素沙漠南缘,最后注入黄河,是鄂尔多斯市境内一条最大的内陆河。  无定河是灿烂的鄂尔多斯文明的发祥地。1922年,法国天主教神父,地质生物学家桑志华,首次在这里发现了一颗河套人的门齿,此后我国考古学家又多次亲临实地考察。

准格尔召
    准格尔召为大型黄衣喇嘛教寺庙,又名“秘宝寺”,清政府赐名为宝堂寺。召庙群建于明天启三年,历经清代、民国历次修扩建,淅集僧侣。鼎盛时,寺内住有喇嘛2000余人,僧舍相连,庙地2000余亩,建有经堂、白塔、红塔等宗教设施30余处,均为汉藏式建筑风格。建筑设计精巧,木刻、砖雕、绘画、壁毯,做工考究。

百眼井
    在鄂托克旗境内的“百眼井”是一个千古之谜。百眼井,蒙语称“敖楞瑙亥音其日嘎”,用汉语讲就是“众狗之井”。记者驱车来到内蒙古鄂托克旗公其日嘎乡百眼井村,看到,在一望无际的大平梁上,有一东北向西南沿伸的凹形地带,长约300米,宽约100米的地上,分布着以10米左右的间距展开的80多眼水井。

    主要旅游景点:成吉思汗陵 响沙湾 鄂尔多斯草原 世珍园旅游区 恩格贝 库布其沙漠度假村 西鄂尔多斯珍稀植物自然保护区 秦直道 王爱召 百眼窟 转龙湾旅游度假村 昭君坟 准格尔召 百眼井 郡王府 恐龙足迹化石 鄂尔多斯红碱淖 黄河峡谷 统万城 释尼召沙漠人工湖 乌仁都西 万家寨水利枢纽工程 无定河 油松王 阿尔寨石窟 乌审召庙 “鄂尔多斯人”文化旅游区 库布齐沙漠 七星湖 九城宫生态园
详情请进:鄂尔多斯旅游景点一览

鄂尔多斯地方名品特产·传统工艺推荐

酸毛杏
  早春,许多果树还没有苏醒,唯独杏树捷足先登,绽红吐翠,率先迎接春天的到来。六月份,当杏长到指甲盖那么大的时候,人们就从树上把它摘下来,或自食或拿到市场上出售。这种半生半熟、极酸的山杏,被当地人美称为酸毛杏。酸毛杏倍受年轻妇女的青睐。传说,古时候有位妇女,每天早晨口含去皮剥尖的杏仁七枚,慢慢咀嚼,用唾液将其咽之,天天坚持,晚年时她“老而轻健,年逾从心”。酸毛杏果小汁多味美,营养丰富,据测定,每百克果肉含糖10克、蛋白质0.9克、胡萝卜素1.79克,并含有硫胺素、黄梅素、尼克酸、抗环血酸等成分。
  七月份,是果树之乡——准格尔旗产杏的季节,每到这时,人们就会看到村庄四野、房前屋后,点点红杏压弯了枝头,犹如点头微笑,真是“沟沟杏树成荫,家家红杏出墙”。公路旁、街巷里出售黄艳艳、红澄澄杏儿的人比比皆是。近来年,准格尔旗果脯厂生产的杏干、杏脯,味道纯正,物美价廉,已成为馈赠亲友的礼品。

沙 枣
  形似野酸枣,色呈金黄,味甘肉厚,儿童、妇女喜欢食用。在杭锦旗荒漠土地上,生长着很多沙枣树。五、六月开花,花似钟形,每到此时,黄灿灿、银白色的花朵遍布漠野,到处散发着缕缕沁人心脾的浓郁香气。沙枣果实淀粉含量很高,营养丰富,果肉含粗蛋白7.94%、粗脂肪1.34%、糖51.75%、粗纤维3.9%、灰分3.28%。每50公斤沙枣能碾出沙枣面15-20公斤,沙枣面掺到粮食里吃,也别有风味。

海红子
  形似山楂,不同的是它的表皮光滑、闪亮,海红子既是土特产,又是鄂尔多斯的一大景观。准格尔旗马栅乡、五字湾乡、卜尔洞沟乡是海红树荟萃之地,崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、万木争荣、叶绸荫翠的海红树。近百年来,是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖,满山满洼的雪白花朵,就汇成馨香阵阵的花涛香海。9月,绿叶茂密的枝条累累下垂,密密层层地结满了沉甸甸的、鲜红的海红子。进入10月,果实成熟, 海红子的皮色由浅红变成紫红,光耀夺目。这时,果农便忙碌起来,一边采摘果实,一边装车外运。
  食用海红子讲究颇多,从树上摘下来的海红子存放一段时间后,就可去掉苦涩味,这时食用,酸甜适口,汁多肉脆。寒凝大地的冬天,吃几棵又鲜又甜又凉的海红果,真可谓冰凉下火。春节期间,每当客人登门,冻海红子则成为不可缺少的佳品。海红子易储存耐运输,营养丰富,消食健胃,果实含维生素C2.83%、可溶性糖15.11%、可滴定酸2.04%。加工后的海红子,可制成蜜饯果脯、果干、冰糖葫芦以及果汁、果酱、果糕、果丹皮、罐头等。

发 菜
  发菜是宴席上贵重的菜肴,历来受到人们的赞扬。白居易写道:“仰窥不见人,石发垂如鬟”,鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便吸吮着水分,慢慢膨胀变大,就像缕缕乱发,迅速地在地面上铺展开,黑如漆,细如线,柔如锦,广袤的土地马上就变成了蓝绿色和橄榄色。天旱阳燥时它便处于休眠状态,丝状体不分枝,丝弱体细。
  由于发菜营养价值高,十分珍贵,被誉为“荒漠之珍”、“高原之珍”、“戈壁之珍”。每100克发菜中含有蛋白质20.3克、碳水化合物56.4克、钙2560毫克、铁200毫克,由此可见,其营养成分高于同量的肉类和蛋类。发菜味甘性凉,具有一定的药用价值,利尿、止咳、解毒,并有滋补作用,对治疗高血压、妇女病、慢性气管炎,促进伤口愈合,都有一定疗效。发菜食用,滑嫩、软脆、爽润,没有异味,鸡、鸭、羊肉腥汤里放入少量发菜,或把鱿鱼、肚尖加发菜做成羹汤,味道鲜美适口。

鄂尔多斯酒
  东胜市制酒厂生产的鄂尔多斯酒,采用传统生产工艺和先进的科学方法,以优质高梁和玉米为原料,稻壳为辅料,用清蒸混入的操作工艺,精心酿制而成,再经分级贮存后勾兑出厂。产品具有“清亮透明、香气纯正、入口柔和、余味干净”等特点,各项理化卫生指标经内蒙古产品质量第一监督检验站认真检测,分别符合国家和自治区有关标准。第40届巴黎国际餐饮酒博览会上,精制鄂尔多斯酒被授予特别金奖,并在1993年中华全国首届“三产杯”国货精品展中获得金获。

山羊绒
  山羊绒具有轻、软、柔、暖等特点,故被日本誉为“纤维宝石”、英国称之为“纤维之冠”、美国称之为“白色云彩”。山羊绒是一种高级的毛纺原料,按其颜色可分为白绒、紫绒、青绒,其中白绒的用途较广。白绒就是白山羊产的绒,鄂托克旗阿尔巴斯白绒山羊最驰名,这种羊产绒量高,绒的细度、长度、拉力、伸缩力、光泽等较优。紫绒就是黑山羊产的绒,乌审旗产的紫绒最佳,位于全国之冠,其特点是“色泽正紫,纤维细而长,性能柔软,色润细腻,膘子厚,拉力大,光泽好,含绒量高”。青山羊和棕红山羊产的绒谓之青绒。
  鄂尔多斯盛产山羊绒。世界上规模最大的羊绒加工企业——鄂尔多斯羊绒衫厂,把山羊绒经过梳绒拔毛加工成无毛绒后制成的羊绒衫、运动衫、连衣裙、围巾、手套、袜子、面料等,花样层出不穷,五彩缤纷,已成为国内外的抢手货。 
详情请进:鄂尔多斯名品特产专区

鄂尔多斯特色饮食文化

    鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食、肉食和粮食。

    奶食,蒙语叫“查干伊德”,直译为“白色的食品”,含有纯洁、吉祥的意思。奶食分食品和饮料两种。食品主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子。白酥油:把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右,即可从酸奶里分离出糊状的白酥油。好年景时,牛羊肥壮,鲜奶质量也高,百公斤鲜奶可提炼白酥油五、六公斤。提炼酥油是一项最繁重的体力劳动,目前很多牧民用分离器代替。

    黄酥油:把白酥油熬去水分后即成黄酥油,一般只得五成。黄酥油是鄂尔多斯的特产,味道纯香,营养价值极高,是奶食中的精品。

    奶皮子:鲜奶煮熬六、七小时后,表面即成一层皮,用筷子桃起;通风处阴干为奶皮子。

    酪蛋子:将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋子。酪蛋于质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。

     奶食品中的饮料主要有鲜奶、奶茶、卧奶子和奶酒等。一日三餐,牧民早、午都喝茶。奶茶配以酥油、酪蛋子、炒米、红糖和“宝高热苏格”(烙或油炸的面食品的通称,如月饼等),或者中年再加熟冷羊肉,吃来昧美无比。

    “爱热格”俗称卧奶子,由鲜奶直接发酵而成,样子很象豆腐脑,味道特殊,香美可口,夏日食之消暑解热。据民间传说,成吉思楞有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗“爱热格”。在他离钎鄂尔多斯时,挂在胡子上的奶滴了下来,此地才有独享“爱热格”的福分。

    鄂尔多斯地区的奶酒,因原料和酿制方法不同可分为四类:一起叫“祈格”,即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶,俗称马奶酒,这是奶酒类中最为上等的;二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒,其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得;色透明,味酸甜酒精度小,饮后易兴奋但不易醉,但过量又不易解;三是叫“阿日吉”,即将“萨琳阿日何”再蒸馏而得,类同汉族酿制的二锅头酒;四是“洁日吉”,将“阿日吉”再进行蒸馏而成,质同酒精,一般人一次饮一杯足矣。

    鄂尔多斯蒙古族牧民的晚餐主要是肉食,羊肉、牛肉最为多数;牛肉一般炖着吃,而羊肉的烹制方法就较为多样了,最有名的是“手扒肉”和“羊背子”。手扒肉是牧民常吃的饭食。吃法是将全羊切成若干块(头、蹄、下水除外),白水下锅,大火煮至红肉变色即可食之。手扒肉,鲜美鲜嫩,不油不腻,容易消化。羊背子是蒙古族人民最佳美的盛宴。据《蒙古秘史>记载:“成吉思汗定天下,大享功臣,设全羊名为乌查之宴“,说明此宴已有悠久的历史。摆羊背子汉族同志又称其为乌查)是把全羊卸为七大件(除去胸叉),然后白水加盐,煮熟而食。放羊背干极为隆重,只有祭把婚嫁喜事和老人过寿,或亲朋贵客到来,牧家才摆这种宴席。

    鄂尔多斯蒙古族食用的粮食主要有糜子米、白面、炒米和大米。吃过羊肉,在肉汤里煮面条,或用酸奶熬稀粥;油炸肉馅饼、牛羊肉饺子等,是喜食的面制品。

鄂尔多斯时尚好去处

鄂尔多斯市休闲俱乐部
    是内蒙古鄂尔多斯市大型休闲俱乐部,是目前内蒙地区最大的集餐饮、洗浴、ktv、客房一体的娱乐中心。总面积20000平方米,一、二层餐饮6800余平,三、四层洗浴4000余平,ktv2000余平,五、六层客房6000余平。
电  话: 86-0477-2201111  
移动电话: 13848794777 
传  真: 86-0477-2200055  
地  址: 内蒙古 鄂尔多斯市 鄂托克大街 

鄂尔多斯地方名企及产品推荐

  “鄂尔多斯”是鄂尔多斯集团的知名品牌, 进入全国520户重点企业和中国企业500强之列。“鄂尔多斯”作为中国行业标志性品牌,以100.27亿元的品牌价值稳居中中国最有价值品牌前列。
 
  鄂尔多斯集团是由1981年建成投产的伊克昭盟羊绒衫厂逐步成长壮大起来的大型现代企业集团。经过二十多年的持续高额盈利和滚动式发展,特别是新世纪初大规模的产业扩张,集团已形成羊绒、煤炭、电力、冶金、化工五业并举、协同发展的多元化经营格局。鄂尔多斯集团下设五大产业集团和置业集团分别经营五大主导产业和多种副业,拥有成员企业近百家,员工24000余人,资产逾百亿元。2005年,集团被商务部确定为重点支持的中国出口名牌企业;被海关总署列入全国进出口企业红名单;被国家旅游局评定为“中国工业旅游示范点”。
  
    内蒙古伊泰集团有限公司是以煤炭生产、经营为主业,以铁路运输、煤制油为产业延伸,以太阳能、生物制药、房地产开发等非煤产业为互补的大型现代化企业。公司为中国企业500强(第248位)、全国煤炭企业百强(第20位)、铁道部确定的百家运输大客户和内蒙古自治区煤炭50强之首,被内蒙古自治区人民政府确定为到2010年煤炭产销超过5000万吨的重点企业,被国务院列为全国规划建设的13个大型煤炭基地骨干企业之一。公司现有总资产305亿元,下属内蒙古伊泰煤炭股份有限公司、伊泰准东铁路有限责任公司、呼准铁路有限责任公司、伊泰煤制油有限责任公司、中科合成油技术有限公司、伊泰药业有限责任公司等直接和间接控股公司22家。伊泰煤炭股份有限公司为煤炭行业首家B股上市公司。“伊泰”商标为煤炭行业第一枚“中国驰名商标”。

  万正投资集团是由万正投资、万正建设、鄂尔多斯酒业和万正商贸服务业等经营管理主体组成,是集城市基础设施投资与建设、房地产开发、路桥建设与经营、酒业、建筑、园林绿化、装饰装潢、商贸、金融、建材等产业为一体的大型私营企业集团,现拥有成员企业20家,总资产64亿元,在册员工3000多人。各产业自成体系并相互关联,形成了各自的产业链,由集团统一进行经营管理。集团总裁是“优秀中国特色社会主义事业建设者”、全国优秀乡镇企业家、内蒙古自治区劳模、鄂尔多斯市政协常委武世荣先生。
  集团于2005年荣登“中国成长企业百强”第八名;2006年,集团被评为首届“内蒙古最受尊敬企业”;2007年,集团被评为“最具发展潜力的中国企业”。2008年,集团被评为“改革开放三十年内蒙古先锋企业和最具影响力企业”。在蓬勃发展的良好态势下,万正集团将继续奉行“诚信、务实、合作、创新”的企业精神和“以人为本、实现共赢”的企业核心价值观,在总裁武世荣先生的带领下,以深入贯彻落实科学发展观为要求,着力塑造“诚信万正、创新万正、责任万正、和谐万正”的企业新形象,努力实现“打造万正品牌,建设长寿企业”的战略奋斗目标。

  鄂尔多斯市东方路桥集团组建于2002年3月28日,是鄂尔多斯市首家以公路桥梁投资、建设、经营为主业,经营范围涉及能源、电力、铁路、旅游、生态、房地产开发、物资供应、物业集团标志管理等领域的大型民营企业集团。集团是通过ISO9001:2000国际质量管理体系(QMS)、环境管理体系(EMS)、职业健康安全管理体系(OHSMS)认证及银行信用等级3A企业,具备完成年产值15亿元高等级公路桥梁施工能力的全国公路工程施工总承包一级资质企业。集团总裁、党委书记由集团核心企业鄂尔多斯市东方路桥集团股份有限公司董事长丁新民担任。截止2006年底,集团总资产达41.6亿元。计为社会捐款近亿元,被《福布斯》中文版评为2004年中国民企慈善榜100名第85位。

  内蒙古兴泰置业集团有限公司是在1996年成立的一家建筑民营企业。现拥有总资产23.13亿元,拥有7家控股及参股公司,其中控股子公司鄂尔多斯市兴泰建筑有限责任公司为国家一级企业,集团主要成员企业均已通过了ISO9002国际质量体系认证和ISO14001环境体系认证。集团涉足工业与民用建筑及安装、市政公用工程、道路桥梁、装饰装璜、新型建材、房地产开发,是内蒙古乃至全国优秀的建筑企业。公司承建的伊泰集团办公楼获得“国家优质工程银质奖”,承建的伊旗政府办公楼更获得国家建筑最高奖项---“鲁班奖”。并陆续被评为“全国工程建设质量管理优秀企业”,“中国诚信企业”,“中国优秀施工管理企业”“中国混凝土行业优秀企业”,“十五全国建筑企业技术创新先进企业”。

  亿利资源集团是国家和自治区重点企业,中国500强私营企业之一。企业目前已经形成了一个以PVC为主线的能源化工产业为主导产业、以甘草医药为主的沙漠生态为优势产业、以房产路亿利资源新标桥为主的效益产业的大型产业集团。公司资产总额上百亿元,下设亿利科技、亿利化学、亿利金威、沙产业事业部、煤炭产运销事业部等五大实体产业体系,其中亿利科技于2000年在沪上市。2007年8月25-26日,亿利资源集团与鄂尔多斯市政府共同承办了 “库布其国际沙漠论坛”,七星湖成为论坛永久会址。2007年11月18日,胡锦涛总书记到亿利园区视察并高度评价了园区循环经济模式。总书记说:“你们的循环经济好啊,节能减排、变废为宝,资源综合利用,实现了经济效益最大化,一举几得。希望你们把这个园区建设成为科学发展示范园区。”2007年11月20日,在北京召开的中华全国工商业联合会十届执行委员会一次会议上,王文彪当选为全国工商联第十届执行委员会副主席。

  鄂尔多斯市乌兰煤炭集团有限责任公司是内蒙古自治区20户重点煤炭企业之一,是鄂尔多斯市30户重点企业之一,2004年8月进入全国民营企业500强,2005年在全区民营企业50强中居
  第7位,现有总资产5.8亿元,从业人员3200余人,支公司和下属企业31个,其中煤矿10个,主导产品原煤生产能力已达到1000万吨。是集煤炭产、运、销、深加工、热电、化工、建材、机械制造、餐饮住宿、农牧业、房地产开发、路桥等为一体的中型企业集团。在伊金霍洛旗矿区、包头、天津等地各有集装站一处,分别在包头、呼市、北京、天津、秦皇岛等地设有分公司或办事处。

  东达蒙古王集团是在1991年创建的东达羊绒制品有限责任公司基础上,于1996年4月组建成立,现拥有羊绒制品加工、路桥建设经营、房地产开发、造纸、生态建设、肉奶牛饲养、绒山羊繁育、乳制品加工、酒店服务等38个成员企业,总资产42亿元,员工11000余名,累计为国家上缴利税6.8亿元,为社会公益事业捐资1.2亿元,解决下岗职工再就业1000余名。形成面向市场的四大产业:一是以羊绒加工为龙头的绒毛产业;二是以房地产开发和路桥建设经营为龙头的基础产业;三是以沙柳造纸和养殖为龙头的生态沙草产业;四是以完善社会服务功能为主的第三产业。
  “东达蒙古王”商标是“全国著名商标”,生产的羊绒系列产品被评为“中国消费者信得过产品”、“消费者无投诉中国驰名品牌”。东达蒙古王集团是内蒙古自治区“出口创亿元先进乡镇企业”、“内蒙古工业20强企业”、“全国扶贫重点龙头企业”、“全国农牧业产业化先进集体”、“全国纺织类大型工业企业”、“中国最具生命力百强企业”、“全国新农村建设百强示范企业”、“中国1000大制造商之一”。集团总裁赵永亮先生获得“优秀中国特色社会主义事业建设者”“全国光彩事业国土绿化贡献奖”的称号,荣获“2006CCTV中国经济年度人物社会公益人物提名奖”的殊荣。

  内蒙古满世煤炭集团是以煤炭生产、煤炭物流、煤炭化工、房地产开发、商贸旅游多元化发展的现代化企业集团。下属成员企业23家,职工总人数4000多人。拥有井田面积81.34平方公里,地质储量近7亿吨,下辖煤矿8座,2007年集团销售收入近26亿元,实现利税近7.5亿元。
 
  内蒙古伊东煤炭集团
  近年来,公司在各级政府的大力支持下,先后被列入全国民营企业500强、全国煤炭100强、内蒙古20户重点煤炭企业、中国私营企业纳税100强第18位、中国成长企业100强第9位等。 截至2007年底公司拥有总资伊东集团产近34亿元,累计上缴税费近19亿元,安置就业4100多人,间接受益人员近5万人,为建设和谐社会,促进区域经济又好又快的发展做出了较大的贡献。内蒙古伊东煤炭集团有限责任公司总部及所辖企业分布在素有“塞外宝库”之美称的鄂尔多斯市境内,拥有得天独厚的具有“三低二高”特点的优质“绿色”精煤(低灰、低硫、低磷、高发热量、高挥发份)。公司始建于1985年,现为国家煤炭百强企业之一,2006年中国成长型企业第四名,自治区重点煤炭企业第七位,鄂尔多斯市重点企业,准格尔旗地方利税大户。公司总资产30多亿元,年创利税8亿多元。下设23个企业,原煤年生产能力1000万吨,焦炭10万吨,焦油1万吨,活性炭1万吨,超纯煤3万吨,电石2万吨,高岭土5000吨,到2007年公司所有煤矿全部实现机械化采煤,原煤年产量可达1200万吨。